CDomeniul CerbuluiPunct Gastronomic · Poduri
RezervăReserve
Păstrăv la grătar cu mămăligă
Din bucătărieFrom the kitchen

Meniul nostruOur menu

Bucate românești gătite cu ingrediente proaspete, de la producători din zonă — la ceaun, pe grătar și la foc de lemne.

Romanian dishes cooked with fresh, locally sourced ingredients — in the cauldron, on the grill and over a wood fire.

Ciorbă Platou tradițional Grătar la foc de lemne

* Preparatele variază în funcție de sezon și de disponibilitatea ingredientelor locale.* Dishes vary by season and the availability of local ingredients.

01

Ciorbe & supe

Soups

Ciorbă de văcuță la ceaunCauldron beef sour soupcu legume și smântânăwith vegetables & cream
Ciorbă de perișoareMeatball sour soupacrită cu borș de casăsoured with homemade borș
Supă cremă de legumeCream of vegetable soupveganvegande sezon, cu crutoaneseasonal, with croutons
02

Aperitive & platouri

Starters & platters

Platou tradițional al caseiHouse traditional platterbrânzeturi, afumături, slănină & murăturicheeses, smoked meats, lard & pickles
Platou de brânzeturi localeLocal cheese boardbiocu miere, nuci și dulceațăwith honey, walnuts & jam
Bulz ciobănescShepherd's bulzmămăligă cu brânză și oupolenta with cheese & egg
Zacuscă & pâine de casăZacuscă & homemade breadvegetarianveggie
03

Fel principal & grătar

Mains & grill

Păstrăv la grătarGrilled troutcu mămăligă și lămâiewith polenta & lemon
Grătar asortat la foc de lemneWood-fired mixed grillplatou pentru masă, cu garniturisharing platter, with sides
Tochitură la ceaunCauldron tochiturăcu mămăligă, ou și brânzăwith polenta, egg & cheese
Sarmale de casăHomemade cabbage rollscu mămăligă și smântânăwith polenta & cream
Legume la grătarGrilled vegetablesveganvegande grădină, cu mujdeigarden veg, with garlic sauce
04

Deserturi

Desserts

Prăjituri de casăHomemade cakesfelie, după inspirația zileislice, by the day's inspiration
Papanași cu dulceațăPapanași with jamși smântână de casăand homemade sour cream
Cozonac de casăHomemade cozonacfelie, copt în casăslice, baked in-house
05

Băuturi

Drinks

Vin de casăHouse winealb / roșu, carafăwhite / red, carafe
Țuică de prunăPlum brandyde casă, 50 mlhomemade, 50 ml
Bere artizanalăCraft beer
Cafea & ceaiCoffee & teaespresso, cappuccino, ceai de munteespresso, cappuccino, mountain tea
Limonadă & răcoritoare de casăHomemade lemonade & soft drinks

Informații despre alergeni. Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011, informațiile privind alergenii (gluten, lactate, ouă, fructe cu coajă lemnoasă, pește, crustacee, țelină, muștar, susan, soia etc.) sunt disponibile la cerere, la personalul nostru. Prețurile sunt exprimate în lei (RON) și pot fi modificate.

Allergen information. Under Regulation (EU) No 1169/2011, information about allergens (gluten, dairy, eggs, tree nuts, fish, shellfish, celery, mustard, sesame, soy, etc.) is available on request from our staff. Prices are in RON and may change.

Rezervarea este recomandată — te așteptăm la masă.Reservation is recommended — we'll see you at the table.

Sună pentru rezervare · 0791 516 460Call to reserve · 0791 516 460